Спа

Започните свој слободан дан управо с овим доручком на бази мозга


Ево шокантних података: Ваш мозак је састављен од 60% масти. Пре него што се залетите на најближу Криспи Креме уз изговор да треба да нахраните "храну за мозак", знајте да су то здраве масти попут омега-3, за којима ваша нога жуди. Заправо, како извештава МиндБодиГреен, када у вашој исхрани недостају здраве масти, мозак вам ускраћује храњиве материје које треба да искористе најбоље што могу.

Па када сте ушли у 15:00. поспукните и осетите се као да вам је потребна ужина да бисте се вратили на горе, одустали од шанка граноле или посластица пуних шећера - ове намирнице нуде само краткорочне навале енергије (или повишене шећера, ако хоћете) - и уместо тога узмите мало незасићених масти (добре врсте) попут тамне чоколаде, грчког јогурта или ораха.

Али ако желите да започнете слободан дан како бисте одржали свој мозак максималним потенцијалом током целог дана (зар не сви?), Виллиам Цоле, ДЦ, посебно препоручује овај доручак са храном за мозак: лосос авокадо на слатком кромпиру здравица.

Стоцкси

Састојци

1 велики слатки кромпир
2 велика јаја
1 авокадо
Лосос (најбољи је димљени дим)

1 велики слатки кромпир
2 велика јаја
1 авокадо
Лосос (најбољи је димљени дим)

Упутства

Слатки кромпир нарежите по дужини на две кришке дебљине четвртине инча. Ставите кришке слатког кромпира у тостер на високо и тостите око 5 минута или док се потпуно не скува. Тост неколико пута по потреби. Док се слатки кромпир тостира, кувајте јаја по вашој жељи. Изрежите авокадо на кришке. Врхунски тост од кромпира са јајима, лососом и авокадом.

Према МБГ-у, авокадо, јаја и лосос су пуни добрих масти да вам ум буде оштар током дана, а слатки кромпир је пун противупалних и антиоксидативних хранљивих састојака који помажу у уклањању магле у мозгу. Такође, тост са слатким кромпиром је бољи за вас од пшеничног тоста јер пробавни ензими претварају пшенично брашно у глукозу и на тај начин повећавају ниво шећера у крви.

Берри Бовл

Боровнице, јагоде и добре бобице су доказано да помажу у одржавању оштрог ума уклањањем токсичног отпада који вам може замаглити памћење.

Кафа

Ако сте помало овисник о кафи, испада да сте томе учинили мозак: Мике Дов, Пси.Д., стручњак за здравље мозга и аутор Лечење сломљеног мозга (11 долара), говори нам да је „комбинација антиоксиданата у кафи и чају заједно са умереном дозом кофеина неуропротективна“, даље објашњавајући да људи који попију три мале шољице кафе на дан смањују своје шансе за деменцију.

Овсена каша

Зоб је богата анти-упалним полифенолима и антиоксидансима како би ум оптимално функционисао. Такође садрже богато влакно да бисте се дуже осећали пунијом.