Кожа

Ово је дијета против старења о којој никад нисте чули


Антонио де Мораес Баррос Филхо / Гетти Имагес

Протеклих неколико година дошло је до пораста интересовања за анти-аге алкалну дијету коју су волеле славне особе од Елле Мацпхерсон до Вицториа Бецкхам, што је у великој мери ниже од пријављених добробити за здравље, тело и лепоту. Али иако су губитак тежине и побољшано опште здравље често главни адути за новорођенчану алкалну дијету, постоје бројни благодати специфични за кожу које треба искористити ако обратите пажњу на пХ ниво у нашем телу - међу њима је и повећана производња колагена (здраво, природно механизам против старења), смањена упала, боље неговање суве коже и јачање функције баријере коже. Све то доприноси здравијој, боље заштићеној кожи која је мање подложна раним знаковима старења. Заинтригиран? Ево нашег водича за анти-агеинг алкалну дијету одобрену на А листи.

Одакле долази?

Иако је концепт експлодирао 2014. године, алкална дијета није баш нова. Њено корење се може пратити кроз ајурведу, све до древних хиндуса, док је Хаи дијета из 20-их (названа по лекару Вилијаму Ховарду Хаиу) раздвојила храну на категорије киселе и алкалне - са нагласком на конзумирање више последњег и мање Бивши. Осамдесете су имале и своју верзију, познату као дијета која комбинира храну. Модерне итерације алкалног једења, међутим, попут рецепата и метода које заговарају Натасха Цорретт и Вицки Едгсон, гурмански кувар и стручњак за исхрану Искрено здрава- понудити прецизирање хомеопатије која стоји иза идеје.

Шта то укључује?

Укратко, алкална дијета подразумева једење на начин који помаже да се оптимизира природна пХ равнотежа тела смањујући количину намирница које стварају киселине које конзумирамо - паковање и прерађену храну, црвено месо, алкохол, кафу - и повећавамо оне које садрже лужине, попут свеже лиснато зеље, мркве, авокада, цвекле и квиноје.

Све зависи од идеје да након варења храна постаје нова супстанца коју научници називају "млаз", пре него што се апсорбује у крвоток. Неке намирнице дају алкални пепео, други кисели. Иако се природни процеси тела труде да ниво пХ у крви буде мало алкални 7.4 (здрава тела ће седети између уског распона од 7,35-7,45), сматра се да ће јести храну која је лакша за варење и која је већ алкалнија. помоћи да се процес балансирања далеко олакша.

"Превише кисело тело биће много склоније болестима, летаргији, лошој кожи, несаници, променама расположења и свим врстама болести повезаних са телом које је оптерећено стресом", објашњавају Натасха Цорретт и Вицки Едгсон у својој књизи, Искрено здрава. „Уклоните стрес од варења и прераде велике количине хране као што су рафинирани шећер, глутен, кравље млеко и месо, и тело ће се одмах ослободити од накупљања киселине. Као резултат тога, успеваће у алкалнијем стању

Иако много планова за алкалну прехрану савјетује вегетаријанску прехрану, прави кључ је успоставити базну алкалну до киселу храну од 70:30. Како ћете успоставити равнотежу, углавном зависи од вас.

Ко то ради?

Вицториа Бецкхам отпјевала је похвале Цорреттовој и Едгссоновој првој књизи рецепата, Искрено здрава, док је Елле Мацпхерсон свој целокупни асортиман додатака ВеллеЦо Супер Еликир засновала на принципима ацидо-алкалне равнотеже. За Јеннифер Анистон, Гвинетх Палтров и Кате Худсон кажу да су такође велики обожаваоци алкалне прехране, заједно са Кирстен Дунст, Алициа Силверстоне и Гиселе Бјндцхен, чији је супруг, звезда америчког фудбала Том Бради, рекао да једе 80 посто алкална дијета.

Алкална дијета: Како започети

Прво, треба да сортирате алкалну храну од киселе, што није увек очигледно. На пример, лимуна и лимета делују јако кисело, али заправо стварају алкални пепео. Обрнуто важи за већину меса и млечних производа. Најбољи начин да се утврди која је храна је да се домогне карте алкалне хране. Како се ове карте још не заснивају на званичним категоризацијама, важно је користити ону која је произведена од поузданог извора и која се редовно ажурира на основу најновијих биохемијских испитивања хране. Већина књига алкалних рецепата (погледајте наше фаворите у наставку) долазе с тим.

Једном када знате које намирнице треба давати као приоритет, почните са прављењем малих промена. На пример алкализујући зелени смоотхие са доручком. Салата богата хранљивим материјама за ручак, уместо брзи сендвич у покрету. Пажљивим уметањем више алкалних јела у своју исхрану, лако ћете моћи пратити и градити на свом напретку. Ово је промена животног стила, а не шестонедељна хранљива дијета.

Седмично планирање оброка нутриционисти изузетно препоручују, посебно када је у питању алкално једење. У својој новој књизи, ВИскрено здрава у журби, Цорретт наглашава "припрему недеље", тако да је грицкање укусних оброка током недеље лакше, брже и без проблема. Такође ће вам помоћи да започнете са препуним ручковима које можете да радите са собом како не бисте пали с вагона.

Немојте се тући ако проклизавате. Како пише Едгсон Искрено здрава за живот, "Дајте себи дозволу да имате нешто" ван радара "; одличан је експеримент посматрати како та храна утиче на вас - јести алкално није дијета, то је начин живота и као такав треба да буде - и може да буде прилагодљив.

Спремни за почетак? Наставите да читате како бисте у наставку погледали наше најбоље књиге о алкалном једењу и додацима.

Које су користи од старења?

Много проблема са кожом, укључујући упале, екстремну сувоћу, екцеме и псоријазу, може се пратити до проблема са нивоом токсичности црева и дигестивног система. Уклањањем додатног стреса прекомерно киселе хране, стручњаци за алкално једење слажу се да ћете вероватно наићи на основни узрок ваших пробоја, смањујући бљештаве и поново изградити снагу ваше баријере.

„Једење исхране богате храном која ствара киселине уништава неке заштитне предности које пружају есенцијалне масне киселине попут омега-3, и резултира упалом, високим нивоом холестерола и оштећеном, сломљеном кожом“, пишу Цорретт и Едгсон у својој књизи, Искрено здрава за живот. "Али пошто алкални режим исхране обрубљује кожу, појачава производњу колагена и штити интегритет коже, обезбеђујући да ова чудесна баријера остане нетакнута и здрава."

Миранда Керр-ова фацијалисткиња, Илди Пекар, слаже се са: „Масна и сува кожа имају исти уобичајени проблем: пХ у кожи није уравнотежен. Једењем алкалне исхране и коришћењем правих производа моћи ћете да доставите храњиве састојке који вам кожа треба да би били уравнотежени.

Ако вам јача, здравија, блиставија и блиставија кожа није довољна, користи се протежу и на побољшање снаге и виталности ваше косе и ноктију, обезбеђујући тако да се корени и заноктице боље негују минералима и есенцијалним протеинима. као што повећава ниво енергије, расположење и опште здравље и имунитет.

Купите књиге за алкалну дијету испод

Степхан Домениг Алкални лек $ 5СхопДаррин Виггинс Алкална дијета: Демистификована $ 7КуповинаНатасха Цорретт Искрено здрава у журби с 28 УСДСупер Еликир алкални зелени 300г 135кн

Јесте ли пробали алкалну дијету? Или имате питања? Пређите на Фацебоок и придружите се нашој групи љубитеља лепоте у нашој заједници Бритисх Беаути Лине.